QUI SOMMES-NOUS


Ouverte fin 2019, Litera Meat est la première usine d’abattage à avoir été établie en Espagne par le Groupe Pini. Les activités commerciales de Litera Meat n’ont cessé, depuis le commencement de son exploitation, de s’accélérer, et l’entreprise a passé des accords commerciaux majeurs et consolidé ses opérations sur un territoire dans lequel l’industrie agroalimentaire représente un secteur stratégique. La croissance des activités commerciales a été accompagnée par l’augmentation de la main d’œuvre, avec un total de plus de 1600 employés directs travaillant dans les différents services de l’entreprise.

Grâce au renom international du groupe Pini, Litera Meat a pu se concentrer particulièrement sur les exportations et entretient des relations commerciales étroites avec les principales marques internationales.

Notre quête d’excellence dans la profession nous a permis de devenir une référence dans le secteur, et d’étendre et de renforcer notre présence à travers les cinq continents: Asie, Amérique, Afrique, Océanie et Europe.

Nous travaillons chaque jour à devenir un modèle dans l’industrie de la viande, aussi bien domestiquement qu’à l’international. De plus, nous nous sommes engagés à prendre des décisions d’une manière socialement responsable afin d’aider à améliorer et à mettre en valeur notre environnement et à construire des relations stables et sur le long terme avec nos parties prenantes.

130000
M2 Surface totale
1600
Employés
23
Lignes de couple
160000
Têtes par semaine

QUALITÉ


Litera Meat est équipée d’un laboratoire interne divisé en plusieurs secteurs : un laboratoire interne de détection de la trichinella, un laboratoire microbiologique et un laboratoire d’analyse de l’eau avec chacun leur zone de traitement des déchets respective. L’équipe des laborantins est responsable de l’évaluation et de la documentation de la sûreté et de la qualité au cours des différentes phases de traitement.

Par ailleurs, fin juillet 2020, les services sanitaires de Litera Meat ont été accrédités par le Directorat Général de la Santé du Gouvernement d’Aragon pour l’élargissement de son offre sanitaire, en permettant au laboratoire de la société d’effectuer des tests de diagnostic de la COVID-19.


QUALITÉ PREMIUM

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