LITERA MEAT


Litera Meat (Binéfar, Huesca) est entrée en activité en juillet 2019, une date qui a marqué le début d’un projet ambitieux. Lequel projet a requis un investissement de 130 millions d’euros et a été considéré comme étant d’intérêt pour la communauté autonome par le Gouvernement d’Aragon.

Depuis le début de ses opérations, Litera Meat a vu ses activités commerciales s’accélérer et a passé des accords commerciaux majeurs et renforcé ses opérations sur un territoire dans lequel l’industrie agroalimentaire représente un secteur stratégique. Une équipe dévouée et passionnée par le secteur porcin constitue le moteur de notre croissance continue.

Nous occupons la tête du secteur en nous adaptant à la demande du marché via des procédés tournés vers l’excellence. Nous nous efforçons jour après jour de garantir que notre modèle de gestion commerciale génère de la valeur ajoutée et promeuve le développement professionnel de nos parties-prenantes. Au cours de cette période, d’importantes délégations internationales ont rendu visite à Litera Meat, en affichant un vif intérêt pour la marque Litera Meat, laquelle est devenue aujourd’hui une référence dans le secteur, aussi bien domestiquement qu’à l’international. Litera Meat a obtenu d’importantes autorisations à l’export qui lui permettent de toucher les cinq continents: Asie, Amérique, Afrique, Océanie et Europe.

FAITS


130.000 M²

1.600 employés

160.000 têtes/ semanine

2 lignes d’abattage

13 salles de stabilisation

Une proximité des éleveurs,
essentielle à Litera Meat


Nous nous concentrons sur la richesse de notre environnement pour aller encore plus loin et nous accordons une grande valeur au travail d’élevage des éleveurs avec qui nous partageons l’enthousiasme pour un secteur de référence considéré comme le moteur économique de notre pays. Le nombre significatif d’exploitations porcines en Aragon, plus particulièrement dans la région de Litera, fond de Binéfar un lieu stratégique doté d’un grand potentiel dans l’industrie agroalimentaire. La proximité des élevages de porcs est une valeur essentielle à notre engagement au bien-être animal, car cela réduit les temps de transport et les risques d’accidents mortels survenant durant le transport.

L’Espagne a acquis le rang d’acteur mondial de premier plan dans l’industrie de la viande porcine. L’industrie intégrée combinée à de nombreux espaces disponibles donne une image du paysage porcin espagnol, qui est caractérisé par une forte spécialisation des sites. Aragon est la région avec la plus forte croissance et le plus fort développement dans le secteur du porc: +27% par rapport à l’année précédente (Novembre 2020, Ministère de l’Agriculture de l’Espagne).

23 lignes de coupe

12 machines à emballer sous vide

40 tunnels de congélation

2.500 T capacite de congélation/ jour